Tahu Telur

Bahan Tahu Telur

2 buah tahu putih, potong kotak, goreng3 butir telur, kocok lepasTauge secukupnya, rendam air panasGaram, merica1 sdm tepung berasBawang gorengDaun bawang

Bahan Saus (Uleg)

6 sdm kacang tanah goreng3 cabe rawit2 bawputAir asamGula merahKecap manisGaram

Cara Membuat Tahu Telur

1. Campur tahu dgn telur, beri tepung beras, garam dan merica. Dadar2. Taruh tauge di atas tahu telur, siram dgn saus.3. Sajikan dgn taburan daun bawang dan bawang goreng