Sapo Tahu Saus Tiram

Bahan Sapo Tahu Saus Tiram

2 bh tofu (potong) goreng kering2 bh sosis ayam (potong)1 ikat sawi hijau (potong)5 lembar sawi putih (potong)1 bh wortel (potong)1 bh brokoli (potong)1/2 bh kembang kol (potong)1 bh daun bawang (iris)1/2 bh bawang bombay (iris)2 siung bawang putih (cincang halus)1 ruas jari jahe (geprek)Air secukupnyaLada bubuk secukupnyaGaram secukupnyaKaldu ayam secukupnyaGula pasir secukupnya3 sdm saos tiram1 sdm maizena larutkan dalam air

Cara Membuat Sapo Tahu Saus Tiram

1. Tumis bawang putih, jahe dan bombay hingga harum masukan wortel, sosis, tumis sebentar masukan air beri garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam bubuk Saus Tiram aduk rata masak setengah matang.2. Masukkan sayuran sawi hijau sawi putih, brokoli, kembang kol, daun bawang aduk rata.3. Setelah mendidih kuahnya beri larutan maizena aduk rata masukan tahu jepang yang sudah di goreng aduk perlahan lahan. Matikan api. Sajikan.