Sup Bola Bola Tahu Telur Puyuh

Bahan Bola-bola Tahu

5 kotak tahu kuning (200 gr) haluskan100 gr daging ayam, blender1 butir telur50 gr parutan wortel1 btg daun bawang dan 1 btg daun seledri,iris tipis1 siung bawang putih yg dihaluskan1 sdm minyak wijen1⁄4 sdt garam1⁄4 sdt lada bubuk1 sdt GORME Kaldu Jamur1 sdm tepung terigu2 sdm tepung maizena

Bahan Untuk Kuah Sup Nya

1300 mil air2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan tumis hingga matang dan harum dengan sedikit minyak goreng1⁄4 sdt lada bubuk, 1⁄4 sdt garam, 1⁄2 sdm gula pasir2 sdt GORME pelejat Kaldu Jamuririsan daun seledri dan bawang merah goreng untuk taburannya

Pelengkap

10 butir telur puyuh rebus1 buah wortel potong25 btg buncis potong2

Cara Membuat Sup Bola Bola Tahu Telur Puyuh

1. Campur semua bahan A , aduk hingga tercampur rata, bentuk bulat-bulat, sisihkan2. Didihkan air hingga mendidih, masukkan tumisan bawang putih, irisan wortel, bola-bola tahu, masak hingga mengapung bola2 tahunya3. masukkan potongan buncis, telur puyuh rebus, lada bubuk, garam gula pasir, dan pelejat serbaguna GORME kaldu jamur, aduk dan cek rasa, tambahkan irisan daun seledri5. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng