Tahu Cah Cabe Tomat

Bahan Tahu Cah Cabe Tomat

1 bh tahu sutera, potong-potong3 siung bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis1/3 bh bawang bombay, iris tipis1 bh cabe merah besar, iris agak tebal1 bh cabe hijau besar, iris agak tebal2 bh tomat, potong sesuai selera1 batang daun bawang, potong panjang

Bahan Saus

2 sdt gula pasir1/3 sdt merica1/2 sdt maizena2 sdm kecap asin1 sdm kecap manis1 sdm saus tiram2 sdm saus tomat100 ml airCampur semua bahan saus dan aduk rata.

Cara Membuat Tahu Cah Cabe Tomat

1. Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan sisihkan.2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, masukkan bawang bombay. Aduk sebentar aja.3. Masukkan cabe dan tomat. Masak sebentar aja.4. Masukkan tahu goreng dan campuran saus, masak sampai mendidih dan mengental. Angkat dan sajikan.