Lodeh Tahu Kacang

Bahan Lodeh Tahu Kacang

1 ikat kacang panjang, potong22 papan tahu putih potong goreng1 papan petai

Bumbu Halus

5 bawang merah3 bawang putih3 cabe merah5 cabe rawit sesuaikan pedasnya

Bumbu Cemplung

2 lbr daun salamSejempol lengkuas geprek3 btg daun pre1 sdm udang rebonGaram, gula, penyedapSantan instan 65mlAir secukupnya

Cara Membuat Lodeh Tahu Kacang

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas.2. Masukkan tahu goreng,kacang panjang dan petai.3. Masukkan daun pre, udang rebon dan santan4. Bumbui dg garam gula penyedap, masak hingga matang, koreksi rasa. Sajikan.