Gulai Buncis Triple T (Tahu, Tempe & Telur)

Bahan Gulai Buncis Triple T (Tahu, Tempe & Telur)

7 butir telur yg telah direbus.10 buah tahu cina ukuran kecil1/2 papan tempe(300 gram)200 gram buncis, potong pendek1 lbr daun salam1 batang serai, geprek1 ruas lengkuas, geprek1/4 sdt lada bubuk1/4 sdt ketumbar bubuk1/2sdt kaldu bubuk1 sdt garam.400 ml air100 ml santan kental instant.10 buah cabe rawit merah.250 gram minyak FILMA.

Bumbu Halus

5 butir kemiri1/2 ruas jahe1/2 ruas kunyit1 siung bawang putih5 siung bawang merah5 buah cabe rawit5 buat cabe meeah keriting.

Cara Membuat Gulai Buncis Triple T (Tahu, Tempe & Telur)

1.Panaskan minyak FILMA, goreng tahu dan tempe sampai matang. Angkat.2.Panaskan minyak Filma, tumis bumbu halus sampai harum bersama,lengkuas,daun salam & serai.3. Masukan garam,lada bubuk,ketumbar bubuk & kaldu bubuk.Tuang air masak sampai mendidih.4.Masukan tahu,tempe,telur, buncis & cabe utuh. Masak selama 10 menit.5.Tuang santan kental,masak kembali selama 5 menit,cicipi rasa. Angkat.6.GULAI BUNCIS TRIPLE T siap disantap. Selamat mencoba.