Buncis Goreng Cabe Garam

Bahan

100 gr buncis, potong 2 atau 3 bagian8 siung bawang putih3 cabe rawit, potong kecil2 cabe keriting, potong kecil1 batang daun bawang, iris halus1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur

Bahan Pencelup

5 sdm terigu serbaguna2 sdm tepung maizena1/2 sdt baking powder1/3 sdt garam1/2 sdt kaldu jamur100 ml air

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih menggunakan MAGIC CHOPPER CH-200 @mitochiba.id2. Panaskan minyak yg banyak, celupkan buncis ke campuran tepung, goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan (Note : minyak hrs benar2 panas saat menggoreng)3. Di wajan lain, panaskan secukupnya minyak sayur. Goreng bawang putih hingga sedikit keemasan. Masukin potongan cabe, daun bawang, garam san kaldu jamur, goreng lagi hingga bawang putih berwarna keemasan.4. Masukin buncis goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.