Pepes Tahu Kemangi

Bahan Pepes Tahu Kemangi

4 buah tahu putih1 butir telur1/2 ikat kemangi100 ml santan kental @karasantan.id

Bumbu

1 sdt garam1/2 sdt gula pasir2 buah cabe merah besar1 sdt merica bubuk4 siung bawang merah3 siung bawang putih

Pembungkus

Secukupnya Daun Pisang

Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi

1. Hancurkan tahu pakai garpu sampai halus. Masukan santan kental.2. Haluskan semua bumbu kemudian campurkan tahu, telur, kemangi, aduk rata.3. Bungkus dengan daun pisang, mau model botok atau lonjong sesuai selera.