Tahu Telur Bumbu

Bahan Tahu Telur Bumbu

Telur Dadar Tahu :1 kotak tahu putih2 butir telur lepas1/4 kaldu jamur*cara : Kocok telur kemudian masukan bumbu dan tahu kemudian goreng di minyak panas sampai kering, angkat.Saus Kecap :15 gr bawang putih cincang5 buah cabe rawit iris halus10 gr asam jawa yg d larutkan di air 30 ml1 sdt gula pasir1 sdt kaldu jamur50 ml kecap manis50 gr selai kacang @skippy200 ml air

Pelengkap

5 lembar kol iris tipis2 genggam kacang tanah goreng1 batang seledriBawang merah goreng

Penyajian Tahu Telur Bumbu

Ambil piring, tata telur dadar tahu paling bawah lalu atasnya irisan kol tuangi saus kecapmya, lalu taburi dengan kacang tanah goreng, bawang merah goreng dan irisan halus seledri.Bisa dimakan dengan krupuk udang kecil, kalau ngga suka di skip aja.