Tumis Tauge Tahu Petis

Bahan Tumis Tauge Tahu Petis

3 bh tahu, iris1 pak tauge

Bumbu Iris

2 siung bawang putih besar2 siung bawang merah besar7 bh cabai rawit merah

Bumbu Lainnya

1 btg sereh2 lbr daun jeruk1⁄4 sdt garam/secukupnya1⁄2 sdt kaldu jamur/secukupnya1⁄2 sdt gula/secukupnya1 sdt petis udangKecap Manis secukupnya (optional)

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Tauge Tahu Petis

1.Siapkan semua bahan-bahan dan bumbunya2. Potong potong tahu, kemudian goreng hingga matang dan tiriskan3. Tumis bumbu iris hingga matang, lalu beri air secukupnya, garam, gula, kaldu bubuk dan petis udang aduk merata4.Kemudian masukkan tahu dan tauge lalu aduk merata kembali dan masak hingga bumbu meresap dan airnya sat5. Koreksi rasa dan siap disajikan