Udang Goreng Kriyuk Cabe Garam

Bahan Udang Goreng Kriyuk Cabe Garam

300 gr udang bersihkan1 sdm perasan jeruk nipis2 sdm tepung bumbu instantMinyak goreng

Bahan Cabe Garam

1 btg daun bawang iris2 siung bawang merah iris5 bh cabe rawit iris3 bh cabe merah irisLada bubukGula pasir secukupnyaKaldu Ayam secukupnyaSaus tiram secukupnya

Taburan

5 bh bawang putih cincang yang di goreng kering

Cara Membuat Udang Goreng Kriyuk Cabe Garam

1. Beri perasan air lemon ke dalam udah taburi dengan tepung serbaguna diamkan selama 20 menit2. Goreng bawang putih hingga kering sisihkan untuk taburan.3. Tumis bawang merah daun bawang cabe merah beri lada gula kaldu ayam saos tiram aduk rata. Sisihkan4. Panaskan minyak goreng dengan api besar goreng udang sampai sedikit kekuningan selama 1 menit lalu tiriskan. Biarkan minyak mendidih naik panas lagi baru goreng udang sekali lagi sebentar saja . Tiriskan5. Lalu tuang udang goreng kedalam tumisan cabe garam aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.