Resep Udang Asam Garam Khas Pontianak Dari vianney_lim99 Download Gambar
Bahan & Cara Buat

Udang Asam Garam Khas Pontianak: Sensasi Gurih, Segar, dan Menggugah Selera!

Pontianak, kota yang dikenal dengan julukan “Kota Khatulistiwa”, tak hanya kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga memiliki khazanah kuliner yang memikat. Salah satu hidangan laut yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini adalah Udang Asam Garam. Camilan ini bukan sekadar udang goreng biasa, melainkan perpaduan rasa gurih, asam, dan sedikit pedas yang menciptakan sensasi unik di lidah.

Udang Asam Garam Khas Pontianak terbuat dari udang segar yang digoreng hingga renyah. Rahasia kelezatannya terletak pada bumbu taburannya. Campuran bawang putih cincang yang digoreng kering, irisan cabai rawit, garam, dan perasan air jeruk nipis menjadi kunci cita rasa yang istimewa. Bawang putih memberikan aroma yang menggugah selera, cabai rawit memberikan sentuhan pedas yang pas, sementara air jeruk nipis memberikan kesegaran yang menyeimbangkan rasa gurih dan asin.

Proses pembuatannya pun cukup sederhana. Udang segar dicuci bersih dan dilumuri dengan sedikit garam dan merica. Kemudian, udang digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Setelah udang matang, taburi dengan campuran bawang putih goreng, cabai rawit, garam, dan percikan air jeruk nipis. Sajikan selagi hangat agar kenikmatannya semakin terasa.

Udang Asam Garam Khas Pontianak sangat cocok dinikmati sebagai camilan di sore hari atau sebagai lauk pendamping nasi hangat. Rasanya yang unik dan segar akan membuat Anda ketagihan. Jika Anda berkunjung ke Pontianak, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan hidangan laut yang satu ini. Dijamin, pengalaman kuliner Anda akan semakin berkesan! Temukan resep udang asam garam dan nikmati kelezatannya di rumah!

Bahan Udang Asam Garam Khas Pontianak

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Cara Membuat Udang Asam Garam Khas Pontianak

Dapatkan notifikasi resep menarik kami melalui Channel WhatsApp ResepMamiku.com
Subscribe
Notify of
guest
0 Komentar
Inline Feedbacks
Lihat Semua
×
ResepMamiku.com