Udang Tofu Macaroni Schotel

Bahan Udang Tofu Macaroni Schotel

400gr / 1 pack tofu @inofutofu150gr macaroni (rebus)250gr udang besar (kupas kulit bagian kepala, sisakan ekor)2-3sdm tepung bumbu serbaguna (boleh juga tepung terigu ya)1 bh sosis (potong dadu kecil2)2 bh telur1sdt thyme keringGaram secukupnyaKaldu bubuk secukupnyaLada secukupnya

Topping

Saus tomatMozzarelaKeju quick meltParsley kering

Cara Membuat Udang Tofu Macaroni Schotel

1. Lap kering tofu dengan tissue handuk, lalu hancurkan tofu dengan garpu hingga tofu lembut dan berbutir22. Masukkan semua bahan lalu (kecuali udang) aduk hingga tercampur rata3. Siapkan wadah almunium foil (bebas ya) lalu tata sedikit adonan tofu , tata udang dengan ekor diatas ya lalu tutup dengan adonan tofu hingga udang tertutup4. Beri topping saus tomat, mozzarela, keju dan taburi dengan parsley5. Panggang di oven dengan suhu 175 selama 25menit atau hingga matang6. Keluarkan dari oven dan sajikanSelamat mencoba