Cheesy Macaroni Schotel

Bahan Cheesy Macaroni Schotel

200 gr makaroni elbow140 gr Anchor Easy To Grate1 buah bawang bombay, potong dadu150 gr daging giling4 buah sosis sapi, potong dadu1 buah wortel, potong dadu1/4 sdt bubuk pala1/4 sdt lada bubuk1 sdt garam1/4 sdt kaldu bubuk320 ml susu cair Full Cream4 butir telur

Bahan Saus

3 sdm butter150 gr Anchor Easy To Grate300 ml susu cair Full Cream2 sdm tepung terigu

Cara Membuat Cheesy Macaroni Schotel

1. Rebus makaroni hingga aldente.2. Tumis bawang bombay hingga harum, masukan daging giling, sosis, dan wortel, dan semua bumbu, masak hingga matang3. Masukkan makaroni rebus, Anchor Easy To Grate, dan susu cair, telur kocok aduk rata. Angkat.4. Saus putih : Panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, masukan susu cair dan Anchor Easy To Grate,masak api kecil sampai mengental dan keju larut.5. Tata macaroni di atas wadah tahan panas, siram dengan saus putih, taburi dengan Anchor Easy To Grate dan oregano.6. Panggang di suhu 180 derajat 40 menit/sampe harum matang.7. Angkat, siap disajikan.