Macaroni Schotel

Bahan Macaroni Schotel

250 gr Macaroni Elbow500 ml Susu Cair Full Cream3 Butir Telur100 gr Kornet Beef100 gr Keju Cheddar Parut4 Buah Sosis, potong kecil1/2 Buah Bawang Bombay, cincang kecil1 sdm TeriguBertolli Olive Oil untuk menumis

Bumbu

1 sdt Penuh Garam1/2 sdt Kaldu Bubuk1/2 sdt Merica Bubuk1/2 sdt Pala Bubuk

Topping

Keju Cheddar Parut, Mozarella, Parsley Kering

Cara Membuat Macaroni Schotel

1. Rebus macaroni, tambahkan sedikit Bertolli Olive Oil. Rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.2. Panaskan Bertolli Olive Oil, tumis bawang bombay, sosis, kornet, aduk rata.3. Masukkan 1 sdm terigu, aduk rata kemudian masukkan susu, keju parut, garam, kaldu bubuk, merica, pala, masak sampai mengental.4. Masukkan macaroni yang sudah direbus, aduk rata. Angkat, diamkan hingga hangat.5. Kocok lepas telur, kemudian campurkan ke dalam macaroni, aduk rata.6. Tuang ke dalam aluminium foil cup, taburi dengan keju parut, mozarella dan parsley kering.7. Panggang sampai matang suhu 170’C selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.