Macaroni Cheese

Bahan

100 gr Macaroni Elbow2 Lembar Smoked Beef, potong dadu kecil1 Sendok Makan Margarin1/2 Buah Bawang Bombay, cincang halus1 Sendok Makan Terigu Serbaguna50 gr Keju Cheddar Parut50 gr Keju Mozarella Parut1/2 Sendok Teh Garam1/4 Sendok Teh Merica Bubuk250 ml Susu Cair1 Sendok Makan Parsley Cincang

Cara Membuat

1. Rebus macaroni dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.2. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum kemudian masukkan smoked beef, tumis sebentar.3. Masukkan 1 sendok makan terigu, aduk rata, tuang susu cair sedikit-sedikit aduk rata kemudian tambahkan keju parut, garam dan merica bubuk aduk rata.4. Masukkan macaroni yang sudah direbus aduk rata, masak sampai mengental, sebelum diangkat masukkan parsley cincang, aduk rata.5. Sajikan hangat.