Cheese Macroll

Bahan Kulit Dadar

125 gr Tepung terigu protein sedang15 gr gula pasir1/2 sdt garam1 butir telur100 ml santan atau susu uht200 ml airSedikit minyak untuk olesan pan

Cara Membuat

1. Campur semua bahan aduk sampai gula larut lalu di saring2. Siapkan wajan dan panaskan, lalu oleskan sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Ratakan dan balik bila sudah berubah warna.6. Masak sampai warna berubah lalu angkat. Dan sisihkan lalukan hingga adonan habis

Bahan Isi

1 buah bawang bombay ukuran kecil4 buah bawang putih125 gr makaroni kering,rebus hingga matang lalu angkat dan tiriskan100gr filet ayam/daging giling/sosis300 ml susu cair (fresh milk/uht)3 butir telur ayam,kocok lepas100 gr keju spread /keju oles50gr jamur kancing,potong tipis2 sdm margarin1 buah jagung manis rebus dan dipipil1/2 sdt merica bubuk1 sdt pala bubuk1 sdt Garam

Cara Membuat

1. Panaskan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan ayam,setelah ayam berubah warna masukkan sayuran aduk rata.2. Tuang susu,tambahkan merica,pala,garam kaldu bubuk,masak hingga mendidih. Angkat.3. Masukkan makaroni dan telur sambil diaduk rata.4. Ambil 2 sdm adonan isi lalu letakkan diatas 1 lembar dadar lalu gulung. Lakukan hingga semua bahan habis. Dan sajikan dengan saos botolan.