Sup Ikan Talas

Bahan

1 ekor ikan gurame, lumuri dgn jeruk nipis, biarkan sebentar. Potong2, goreng.1 buah talas kecil, potong21 buah lobak iris3 lembar sawi asin potong23 lbr sawi putih potong23 siung bawput cincang1 ruas jahe iris1 sdm angcao ( tape ketan merah)2 batang seledri, ikatKaldu bubuk1 sdm.kecap ikan2 sdm kecap asinGaram, merica100ml susu tawarAir secukupnya

Cara

1. Tumis bawput, jahe dan angcao sampai harum. Masukkan talas, lobak dan sayur asin, aduk rata. Masukkan bumbu, kecuali minyak wijen.2. Tuang air secukupnya. Biarkan mendidih dan semua empuk.3. Masukkan ikan, sawi putih, seledri dan susu. Didihkan kembali.4. Beri minyak wijen,sajikan hangat