Bahan 1/4 kg Mahi Mahi fillet2 buah tomat potong2Cabai rawit utuh sesuaikan selera2 tangkai bunga kecombrang, potong2Daun salamSecukupnya garam / kaldu jamur Bumbu Halus 5 butir bawmer4 siung bawput1 ruas jari kunyit1/2 ruas jari kencur1 ruas jari lengkuas1 ruas jari jaheCabai rawit sesuaikan seleraSedikit ketumbar bijian & merica bijian1 batang serai2 butir kemiri1 sachet terasi instanSecukupnya gulmer Cara Memasak ✨Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, angkat, sisihkan (jika tidak ingin berminyak boleh skip tahap menumis ini)✨Lumuri ikan dgn bumbu, letakkan daun salam di aluminium cup, kemudian susun ikan, bunga kecombrang, tomat & cabai rawit utuh, lakukan selang seling hingga semua bahan habis✨Kukus ikan hingga matang, jika sudah matang segera keluarkan dri kukusan, sajikan hangat2 Post Original : https://resepmamiku.com/steam-fish-with-bumbu-bali-ketutarsini Sumber : www.instagram.com
