Fried Dori With Garlic Butter Sauce

Bahan

2 slice ikan dori1 buah jeruk nipisGaram, merica

Bahan Pelapis 1

4 sdm tepung serba guna1 sdm.tapioka

Pelapis 2

2 Butir Putih Telur

Pelapis 3

Bread Crumbs/ Tepung Roti

Cara

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis. Biarkan 10 mnt. Keringkan ikan dgn tisu dapur. Beri garam, merica.2. Lapisi ikan dgn pelapis 1, 2 lalu 3. Goreng diminyak panas sampai kekuningan. Angkat

Bahan Garlic Butter Sauce

2 sdm munjung margarine2 sdt garlic powder REMPAHI @sumberpanganrejeki1 sdt onion powder REMPAHI @sumberpanganrejeki1 sdt parsley flakes REMPAHI @sumberpanganrejekiSejumput kaldu bubuk bila suka

Cara Membuat Garlic Butter Sauce

1. Panaskan mentega hingga leleh, masukkan garlic, onion, parsley, masak sampai berbuih.2. Masukkan dlm wadah, masukkan kulkas. Biarkan mengeras3. Setelah mengeras, aduk2 butter sampai lembut, sajikan dgn dori.