Ikan Dori Goreng Tepung: Kriuknya Bikin Nagih!
Siapa yang bisa menolak kelezatan ikan dori goreng tepung? Camilan atau lauk yang satu ini selalu menjadi favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Ikan dori yang lembut dibalut dengan tepung renyah, menghasilkan perpaduan tekstur yang memanjakan lidah. Tak heran jika ikan dori goreng tepung seringkali menjadi menu andalan di berbagai restoran dan warung makan.
Rasa ikan dori yang netral menjadikannya sangat cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan saus. Bayangkan kriuknya tepung yang bertemu dengan lembutnya daging ikan, dicocol dengan saus sambal pedas atau saus tartar yang creamy. Sungguh menggoda! Apalagi jika dinikmati selagi hangat, aroma gurihnya akan semakin membangkitkan selera makan.
Ikan dori goreng tepung bukan hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di rumah. Anda bisa menggunakan tepung serbaguna yang sudah dibumbui, atau membuat adonan tepung sendiri dengan campuran tepung terigu, tepung beras, dan rempah-rempah pilihan. Tambahkan sedikit baking powder untuk hasil yang lebih renyah. Pastikan ikan dori benar-benar kering sebelum dibalut tepung agar tepung menempel sempurna.
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, goreng ikan dori dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan. Jangan terlalu sering membolak-balik agar tepung tidak mudah lepas. Angkat dan tiriskan minyaknya sebelum disajikan. Ikan dori goreng tepung siap disantap sebagai camilan, lauk pendamping nasi, atau bahkan isian burger yang lezat.
Ikan dori goreng tepung adalah pilihan yang tepat untuk hidangan praktis dan lezat di segala suasana. Selamat mencoba resep sederhana ini dan nikmati sensasi kriuknya yang bikin nagih!
