Dori Cabe Garam

Bahan Dori Cabe Garam

500 gr ikan dori filletTepung bumbu siap pakai1 butir telurAir jeruk nipis2 siung bawang putih haluskanSecukupnya garamSecukupnya minyak goreng

Bumbu Iris

15 cabe rawit2 batang daun bawang5 siung bawang putih cincang kasar

Cara Membuat Dori Cabe Garam

1. Cuci bersih dori potong2 kotak lumuri jeruk dan bawang putih halus diamkan beberapa saat2. Tambahkan telur kocok ke ikan dori masukan tepung bumbu aduk rata. Goreng ikan dori hingga matang, tiriskan.3. Tumis bumbu2 iris dengan minyak goreng hingga wangi dan setengah kering tambahkan secukupnya garam aduk2 dan masukan ikan dori aduk rata sajikan hangat