Tofu Steam Siram Daging

Bahan Tofu Steam Siram Daging

2 buah silk tofu

Bahan Saus

150gr daging cincang3 siung bawput cincang1/4 bawang bombay cincang kasar1 batang daun bawang1 sdm saus tiram2sdm kecap asin1/2 sdt gula1 sdm kecap ikanGaram, mericaLarutan maizena

Cara Membuat Tofu Steam Siram Daging

1. Kukus tofu kurleb 5-10 mnt. Buang sisa air kukusan. Sisihkan2. Saus: tumis duo bawang hingga wangi3. Masukkan daging, setelah pucat masukkan bumbu2. Aduk rata4. Tuang air setengah tumisan, setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena, masak sampai meletup5. Masukkan daun bawang lalu siram di atas tofu. Sajikan hangat