Sup Telur Ceplok Tofu Sawi dan Udang: Kelezatan Hangat dan Bergizi dalam Setiap Sendokan
Mencari hidangan yang praktis, lezat, dan kaya nutrisi? Sup Telur Ceplok Tofu Sawi dan Udang adalah jawabannya! Kombinasi sempurna antara protein, vitamin, dan mineral dalam semangkuk kehangatan yang siap memanjakan lidah Anda.
Bayangkan telur ceplok yang lembut dengan kuning telur yang meleleh, berpadu harmonis dengan tahu sutra yang lumer di mulut. Ditambah lagi, sawi hijau segar memberikan tekstur renyah dan sentuhan pahit yang menyegarkan. Udang segar yang kenyal melengkapi hidangan ini dengan cita rasa laut yang istimewa.
Lebih dari sekadar lezat, sup ini kaya akan manfaat kesehatan. Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi, penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Tofu, kaya akan kalsium dan protein nabati, baik untuk kesehatan tulang dan otot. Sawi hijau mengandung vitamin A, C, dan K yang penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan mata. Udang, sumber omega-3, mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak.
Proses pembuatannya pun sangat mudah dan cepat. Cukup tumis bumbu-bumbu aromatik seperti bawang putih dan jahe, tambahkan kaldu ayam atau air, masukkan tofu, sawi, dan udang. Terakhir, masukkan telur ceplok yang sudah digoreng setengah matang. Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap sempurna. Sajikan selagi hangat dan nikmati kelezatan sup yang menyehatkan ini.
Sup Telur Ceplok Tofu Sawi dan Udang adalah pilihan ideal untuk makan siang, makan malam, atau bahkan sebagai camilan sehat di sore hari. Cocok untuk segala usia dan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resepnya dan rasakan sendiri kelezatannya!
