Tofu And Mushroom Soup

Bahan Tofu And Mushroom Soup

2 buah tahu telur, potong korek api1 pak shimeji100gr daging cincang4 siung bawput cincang2 cm jahe geprek1 batang daun bawang2 sdm kecap asin1/2sdt gulaKaldu bubuk1 sdm kecap ikanGaram, merica1 sdt minyak wijen1 butir telur kocok lepas

Cara Membuat Tofu And Mushroom Soup

1. Tumis bawput dan jahe hingga wangi. Masukkan daging, masak sampai pucat2. Tuang air secukupnya, didihkan3. Masukkan tofu, jamur dan bumbu. Didihkan kembali4. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup5. Tuang telur sedikit2 sambil terus diaduk. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan