Tofu Siram Daging

Bahan Tofu Siram Daging

2 bks egg tofuTepung maizena secukupnyaMinyak tuk menggoreng

Cara Membuat Tofu goreng

potong tofu sesuai selera lumuri dgn tepung maizena, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tata di piring

Saus Siraman Tofu

250 gr Daging ayam cincang (aku pake fillet paha)4 siung Bwng pth cincang2 sdm Kecap manis2 sdm Saus tiram1 sdt Gula1/2 sdt Garam1/2 sdt Merica1 sdm Tepung maizena (campur dgn sedikit air tuk pengental)Air secukupnya2 batang Daun bawang kecil (iris)

Cara Membuat Saus Siraman

1. Tumis bwng pth dgn myk hingga harum2. Masukkan daging cincang, tumis ampe matang3. Masukkan saus tiram, kecap, merica, garam dan gula4. Tuang sedikit air, ungkep sebentar hingga daging empuk5. Tes rasa, kalau da pas masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mendidih6. Taburin daun bawang, matikan api7. Siram daging cincang ke atas tofu yg sudah di goreng, siap disajikan