Ayam panggang bumbu rujak adalah olahan ayam yang dimasak bersama aneka bumbu, rempah, terasi, air asam jawa dan kuah santan kemudian dipanggang menggunakan oven.
Ayam terlebih dahulu dimasak ungkep sehingga semua bumbu meresap sempurna dan kuah santannya menyusut dan mengental.
Penggunaan aneka rempah dan bumbu membuat ayam terasa lebih enak dan lezat.
Tambahan terasi bakar dan air asam jawa menghasilkan rasa daging ayam yang gurih sekaligus menyegarkan.
Kuah santannya yang gurih meresap hingga kedalam daging sehingga masakan terasa sedap dan nikmat.
Setelah melewati proses pemanggangan, tekstur luar ayam menjadi renyah namun tetap empuk dan lembut didalam.
Ayam panggang bumbu rujak sangat cocok dijadikan lauk di rumah atau bekal ke sekolah.
Bahan Ayam Panggang Bumbu Rujak
Bumbu Halus
Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak
Post Original : https://resepmamiku.com/ayam-panggang-bumbu-rujak-lilyminarosa
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
