Sop konro adalah makanan berkuah khas suku Bugis dan Makassar yang terbuat dari daging iga sapi yang direbus bersama aneka bumbu dan rempah dengan tambahan kluwek dan kelapa sangrai.
Kuah kaldunya yang gurih dimasak dengan berbagai macam rempah membuatnya terasa sangat lezat.
Penggunaan berbagai macam rempah yang dicampur dengan kluwek menghasilkan aroma yang sedap dengan warna kecoklatan yang menggugah selera.
Dagingnya yang super lembut menyatu dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan sehingga membuat makanan yang satu ini semakin gurih dan enak.
Sop konro sangat cocok dinikmati dengan buras atau nasi.
Bahan Sop Konro
Bumbu Halus
Bumbu Rempah
Pelengkap
Cara Membuat Sop Konro
Post Original : https://resepmamiku.com/sop-konro-santii_bundakenzie
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
