Sop Daging Gambas

Bahan Sop Daging Gambas

1/2kg daging ( direbus )1 buah gambas, potong1/2 sdt lada bubuk1/4sdt kunyit bubukGaram gula penyedapSeledri secukupnya

Bumbu Iris

5 siung bawang merah iris4 siung bawang putih iris

Bumbu Ditumis Terpisah

Daun bawang pangkalnya irisBawang merah iris

Cara Membuat Sop Daging Gambas

1. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daging rebus. Tambahkan seledri,lada, kunyit, garam, gula, dan penyedap secukupnya. Masak sampai bumbu tercampur rata2. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan tumisan bawang daun dan bawang goreng ya.3. Masukkan gambas, masak sebentar, cek rasa sajikan