Semur Daging

Bahan Semur Daging

1kg daging sapi/kerbau potong sesuai selera1ruas jahe digeprek2 butir cengkeh1/2 biji pala1/2 sdt lada bubuk1sdt garam7 sdm kecap manis600ml air panas2 buah kentang, potong sesuai selera dan goreng

Bumbu Halus

5 siung bawang merah5 siung bawang putih

Cara Membuat Semur Daging

Tumis bumbu halus sampai harummasukkan cengkeh pala, lada dan jahe, aduk dan masak sampai harummasukkan daging, masak sampai berubah warna, masukkan kecap manis, aduk dan masak sampai keluar air, tambahkan air panas, tutup panci dan kecilkan apimasak sampai daging empuk, masukkan kentang goreng, masak sampai bumbu meresap (air surut), koreksi rasa, sajikan hangat.