Oseng Buncis Daging

Bahan

150 gram buncis100 gram daging sapi giling1/2 sdt lada bubuk1 sdm kecap manis1 sdm saus tiramSecukupnya garamSecukupnya airSecukupnya minyak utk menumisBumbu:4 siung bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah2 buah cabai hijau

Langkah

1. Cincang halus bawang putih lalu potong2 bawang merah, cabai merah, dan cabai hijau, sisihkan.2. Siapkan daging sapi giling nya. Cuci bersih buncis, buang ujungnya lalu potong2 sesuai selera, sisihkan.3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum.4. Masukkan daging dan sedikit air. Masak hingga daging berubah warna.5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Lalu masukkan buncis, aduk rata.6. Tutup wajan dan masak hingga empuk dan bumbunya meresap. Bila sudah matang, matikan api dan siap untuk disajikan.