Serundeng Daging Sapi

Bahan Serundeng Daging Sapi

500 gr daging sapi1 buah kelapa parut300 ml air3 sdm gula merah1 sdn air asam jawa5 lembar daun jeruk2 lembar daun salam2 batang serai geprek

Bumbu Halus

2 buah cabe merah10 siung bawang merah8 siung bawang putih4 butir kemiri1 ruas kunyit1 sdm ketumbar1 sdt lada halus1 sdm kaldu bubuk

Cara Membuat Serundeng Daging Sapi

1.Tumis bumbu halus kemudian masukan irisan daging yg sudah direbus, masukan daun salam, daun jeruk, serai, daun jeruk.2. Masak sambil di aduk terus sampai serundeng kering dengan api sedang cenderung kecil agar matang merata dan tidak gosong.