Daging Teriyaki

Bahan Daging Teriyaki

350 gr daging sapi,potong1 bh paprika hijau, irisWijen sangrai, secukupnya1 sdm margarin

Bumbu Marinasi Daging

2 siung bawang putih cincang1⁄2 bh bawang bombay, iris3-5 sdm saos teriyaki1⁄2 sdm kecap asin

Bumbu Iris

1⁄2 siung bawang bombay,iris2 siung bawang putih cincang2 rs jahe, cincang

Campuran Saos (Dapat Disesuaikan)

1 sdm saos teriyaki1 sdm saos tiram1 sdm saos tomat1 sdm saos sambal1 sdm kecap manis

Bumbu Lainnya

1 sdt garam1 sdt gula1⁄2 sdt lada bubukNote: banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Daging Teriyaki

1. Marinasi daging dengan bumbu marinasi, saos teriyaki dan kecap asin. Diamkan selama 2 jam2. Panaskan margarin dan tumis jahe dan bawang puting hingga wangi kemudian masukkan daging yang telah di marinasi3. Masukkan daging yang sudah di marinasi dan tumis hingga tercampur rata dengan bumbu4. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk, aduk merata kembali5. Tambahkan air secukupnya dan masak daging hingga empuk dan airnya sat6. Setelah daging empuk masukkan campuran saos dan aduk merata7. Masukkan irisan bawang bombay dan paprika, masak hingga layu kemudian Koreksi rasanya dan siap sajikanSelamat mencoba