Daging Gurih Goreng Kunyit

Bahan Daging Gurih Goreng Kunyit

500 gr Daging Sapi,iris tipis1 sdt Garam halus1 Sdt Kunyit bubuk500 ml Air100 ml Minyak Sayur1 buah Wortel,potong korek api5 buah Kacang Panjang,potong pendek1 buah Bawang Bombay, potong kasar3 Siung Bawang Putih, digeprek1 buah cabai Hijau ,iris serong1-2 buah Cabai Merah ,iris serongSecukupnya Garam HalusSecukupnya kaldu ayam bubukSecukupnya kunyit bubuk65 ml Santan @karasantan.id

Cara Membuat Daging Gurih Goreng Kunyit

1. Cuci daging sapi dan tiriskan.2. Campurkan daging dengan garam dan kunyit bubuk,biarkan selama 15 menit3. rebus daging dengan 500 ml air,hingga daging empuk dan asat.4. setelah kuah asat,tuangkan 100 ml minyak sayur,aduk rata goreng daging selama 2 menit.5. masukan Bawang putih, bawang bombay,irisan duo cabai, wortel, kacang panjang, santan,garam,kaldu ayam bubuk, dan kunyit bubuk,aduk rata masak selama 3-4 menit. angkat dan sajikan.