Mie Siram Manis Daging Cincang

Bahan Mie Siram Manis Daging Cincang

Mie rebusCaisim rebus

Bahan Daging

250gr daging cincang2 sdm ebi rendam air panas1/2 buah wortel parut3 siung bawput parut1/2 bawang bombay cincang1 batang daun bawang iris2 sdm saus tiram3 sdm kecap manis2 sdm kecap asin1 sdm arak masak ( bole skip)1/2 sdt bubuk ngohiong1 sdm gulaGaram, mericaLarutan maizena

Cara Membuat Mie Siram Manis Daging Cincang

1. Tumis bawput sampai wangi, masukkan bombay2. Setelah harum masukkan ebi, tumis sebentar lalu masukkan daging dan wortel.3. Setelah daging pucat beri bumbu2 kecuali minyak wijen. Aduk rata4. Masak dgn api kecil kurleb 5 menit sampai bumbu meresap5. Tuang air sampai menutup daging, aduk biarkan mendidih, koreksi rasa kembali.6. Kentalkan dgn larutab maizena, setelah meletup beri minyak wijen dan daun bawang. Angkat7. Tata mie dan caisim di dlm mangkuk, lalu siram dgn daging dan sedikit kuahnya. Enjoy!