Asem Asem Daging Sapi

Bahan A

500 gr daging sapi2 Lt air2 lembar daun salam

Bahan B

8 buah bawang merah4 buah bawang putih1 jempol lengkuas3 lembar daun salam

Bahan C

5 buah cabe merah besar5 buah cabe hijau besar3 buah tomat hijau8 buah blimbing wuluhCabe rawit utuh, sesuai seleraPotong semua bahan (kecuali cabe rawit)

Cara Membuat Asem Asem Daging Sapi

Tumis bahan B sampai wangi dan matangCampur bahan A dan B lalu bumbui dengan garam,gula pasir,kecap manis,masak menggunakan pressure cooker / rebus biasa sampai daging empukSetelah daging empuk, masukan bahan C,masak sampai semua bahan masak dan jangan lupa koreksi rasa