Cah Tahu Daging Cincang

Bahan

3 buah tahu putih, potong kotak100gr daging giling, bumbui dgn kecap asin5 ekor udang , cincamg kasar2 siung bawput cincang1 batang daun bawang iris1 sdm saus tiram2 sdm kecap asin1/2 sdt gula1sdt minyam wijenGaram, mericaLarutan maizena

Cara

1. Tumis daging sampai berubah wana. Masukan bawput , tumis sampai wangi.2. Masukan tahu, beri bumbu2. Aduk rata.3. Tuang air sampai setengah tumisan, aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan udang, masak sebentar.4. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.5. Masukan daun bawang dan minyak wijen. Angkat.