Semur Daging Sapi Kentang

Bahan Semur Daging Sapi Kentang

1,5kg daging sapi1 sdt garam1 sdt lada bubuk200ml kecap manis900ml air4 sdm minyak

Bumbu Halus

15 bawang merah15 bawang putih

Bumbu Cemplung

1 ibu jari jahe1/2 biji pala5 cengkeh

Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung masak hingga harum, masukkan daging, lada dan garam, aduk rata, masak hingga daging berubah warna, masukkan kecap, aduk dan masak hingga kecap matang, masukkan air, masak hingga mendidih lalu kecilkan api, tutup, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap (air surut)