Sate Daging Manis

Bahan Sate Daging Manis

500 gr daging has dalam potong kotak(boleh pakai daging ayam )

Bumbu Halus

7 siung bawang merah5 siung bawang putihLengkuas1 ruas kencur1 sdm ketumbar2 btr kemiri1 keping kecil gula jawa1 sdm gula manislada, penyedap jamur secukupnya1sdm saus bbqKecap manis secukupnya3 sdm air jeruk kunci

Bahan Olesan

Margarin, kecap manis,bumbu bbq

Cara Membuat Sate Daging Manis

1. Haluskan bamer, baput, lengkuas,kencur ketumbar, kemiri2. Diwadah campur bumbu halus ke irisan daging tambahkan gula merah, kaldu jamur, gula pasir, lada,saus bbq ,kecap, air jeruk aduk sampai rata dan simpan dikulkas biar meresap bumbunya3. Tusuk daging dengan tusuk sate yang sudah dicuci, lalu bakar sambil dioles2 dengan bahan olesan dan bolak balik satenya, sampai matangnya merata.4.setelah matang sajikan dengan sambal kecap