Asem Asem Daging

Bahan

500gr sengkel sapi, potong210 buncis potong26 siung bawmer iris3 siung bawput iris2 lbr daun salam3 cm.lengkuas geprek2 cabe merah iris2 cabe hijau iris10 rawit merah utuh2 buah tomat hijau potong23 buah belimbing wuluh potong22 sdm air asam jawa3 sdm kecap manisGula, garam

Cara

1. Rebus sengkel sampai empuk.2. Tumis bumbu2 kecuali tomat dan belimbing. Masukan ke dlm rebusan bersama dgn buncis.3. Beri air asam, kecap manis, gula, garam.4. Menjelamg diangkat masukan belimbing wuluh dan tomat