Sup Daging Sapi

Bahan Sup Daging Sapi

200 gr daging sopWortelKentangBuncisDaun bawang & daun seledriBawang goreng secukupnya1 btr biji pala geprekGaram bubuk kaldu sapi secukupnya1500 lt air lebih kurang

Bumbu Halus

8 siung bawang merah5 siung bawang putih1/2 sdt lada kasar

Cara Membuat Sup Daging Sapi

1. Rebus daging sbntr buang air amisnya sisihkan2. Rebus kembali daging 30 mnt tambahkan sedikit garam dan 1 biji pala pakai presto kemudian matikan api .3. Tumis bumbu halus masukkan bumbu ke dlm rebusan daging bersama wortel dan kentang4. Setelah kentang wortel empuk masukkan kol buncis daun bawang seledri dan bawang goreng aduk rata tambahkan garam bubuk kaldu aduk hingga tercampur rata koreksi rasa .