Semur Bola-bola Daging

Bahan Bola Daging

300gr daging sapi giling1 butir telur3sdm tepung panir3 siung bawang putih cincang (tumis)1/2bh bawang bombay cincang (tumis)1/2sdt garamMargarin untuk tumis dan goreng bola daging

Bahan Semur

3siung bawang putih cincang1/2bh bawang bombay cincang1 lembar daun salam1bh tomat buang kulitnya(cincang halus)1 liter airGaram, kaldu bubuk, gula secukupnya1 sdt lada bubuk1/2sdt pala bubuk3sdm saus tomatKecap manis secukupnya

Cara Membuat Semur Bola-bola Daging

1.bola daging: haluskan semua bahan kecuali margarin, pake Chopper @mithochiba sampai halus.2.panaskan margarin, bulat2kan adonan sapi giling lakukan sampai semua habis. Masak sampai kecoklatan sisihkan.3.Semur: tumis bawang bombay, bawang putih dan daun salam sampai harum. Lalu masukan tomat cincang aduk rata.4.lalu masukan air, masak sampai mendidih. Masukan wortel, kentang, dan bola2 daging. Tambhkan juga garam, kaldu bubuk, gula, merica, pala, saus tomat dan kecap. Masak sampai semua matang dan bumbu meresap. Setelah matang taburkan bawang goreng. Siap sajikan