Semur Daging Sapi Kentang

Bahan Semur Daging Sapi Kentang

500 gr daging sengkel rebus sebentar lalu buang air darahnyaKentang potong potongTomat potong potongKecap asinKecap manisGula merahGaram,lada, penyedap jamur secukupnya

Bahan Aromatik

Daun salamKayu manisKembang lawang

Dihaluskan

10 siung bawang merah5 siung bawang putih1/3 biji pala3 butir kemiri2 cm jahe2 cm lengkuas

Cara Membuat Semur Daging Sapi Kentang

1.tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum.2.masukan tomat, daging, kentang secara bersamaan.lalu tambahkan air3.tutup panci ,masak sampai bunyi berdesis lalu kecilkan api kompor masak lagi selama 30 menit.4.lalu matikan kompor keluarkan uap dari katup.Lalu buka , angkat dan sajikan.