Tongseng Bakso Sapi

Bahan Tongseng Bakso Sapi

20 bh bakso sapi @sumberselera65 ml santan instant1 bh tomat merah5 bh cabe rawit merahKol potong kasar secukupnyaDaun bawang secukupnyaAir secukupnyaMinyak goreng untuk menumisGaram secukupnyaKaldu sapi secukupnyaLada bubuk secukupnyaKecap manis secukupnya

Bumbu Halus

7 bh bawang merah3 siung bawang putoh5 bh cabe merah keriting3 bh cabe rawit merah4 bh kemiri1 ruas kunyit1 ruas jahe1 sdm ketumbar

Bahan Cemplung

2 lembar daun salam4 bh daun jeruk1 bh serai geprek2 cm lengkoas gebrek

Cara Membuat Tongseng Bakso Sapi

1. Tumis bumbu halus hingga harum beri air, masukam bahan cemplung beri garam kaldu sapi lada bubuk masak hingga mendidih lalu masukam bakso hingga mekar2. Masukan kol tomat daun bawang dan cabe rawit merah. Aduk rata masak hingga matang. Kalo aku lebih seneng kol nya masih kriuk kriuk.