Sop Buntut

Bahan Sop Buntut

1 Kg Buntut Sapi (Rebus Sebentar,buang Airnya,cuci Bersih)Bumbu halus15 bawang merah10 bawang putih1/2 lada butiran

Bumbu Lain

4 bunga Lawang7 cengkeh4 cm kayu manisGaramLada bubukKaldu bubukPala

Bahan Lain

1 kentang besar, potong1 wortel besar,potongDaun bawangDaun seledri

Cara Membuat Sop Buntut

Tekan tombol Saute dan tumis bumbu halus sampai harumMasukan buntut dan 1200 ml airMasukan bumbu lainMasak menggunakan Vienta Smart Pressure Cooker,pilih Menu RIBS dan Pilih Taste “TENDER”Setelah alarm berbunyi, tekan tombol Release dan tunggu sampai uap panas hilang dan Floater Valve turun,lalu buka tutupMasukan kentang dan wortel, masak lagi dengan menu SOUP, pilih Taste NORMALSetelah selesai masukan tomat, daun bawang dan seledriSajikan selagi panas beri taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng