Siomay Ayam

Bahan Siomay Ayam

Bahan A500 gr daging ayam150 gr labu parut,peras airnya5 siung bawang putih iris yg di tumisBahan B2 butir telur200 gr tepung sagu

Bumbu

1 sdm Saos tiram1,5 sdm kecap asin (resep asli pakai kecap ikan)1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk1/2 _1 sdt lada1/2 sdt gula

Cara Membuat Siomay Ayam

Haluskan bahan A menggunakan Mecoo 5 in 1 ChopperMasukan bahan B,aduk rataBentuk sesuai selera,lalu kukus sampai matang -15_20mntSajikan dg saos kacang dan pelengkap

Saos Kacang

150 gr kacang goreng7 bawang merah5 bawang putih14 cabe kritingCabe rawit sesuai selera(Semua bumbu di goreng dulu)

Cara Membuat Saos Kacang

Masukan semua bahan dalam Mecoo ChopperTambahkan 400ml Air, haluskanTuang dalam teflon dan tambahkan air 500ml dan daun jerukBeri garam, kaldu bubuk,gula merah, kecap manisMasak sampai kental dan koreksi rasa