Sop Ayam Rempah

Bahan

1 ekor ayam kampung (bagi 8-12)1 bh kentang besar1 bh wortel besar1 batang seledri1 batang daun bawang1 bh tomat1/2 sdm garam1 sdt kaldu ayam

Bumbu Halus

6 siung bwng merah4 siung bwng putih1 ruas jahe2 sdt merica (kalau pake bubuk cukup2 1sdt)

Bumbu Rempah

5 kapulaga2 bunga lawang4 cengkeh1 batang kcl kayu manis (4cm)Cara :rebus air masukan ayam + bumbu halus dan bumbu rempahmasak hingga ayam setengah empukmasukan wortel dan kentang bumbui dgn garam dan kaldu ayammasak lg hingga ayam empuk masukin seledri dan daun bawang aduk2 matikan api