Bakso Ayam Udang

Bahan

400 gr ayam fillet100 gr udang1 bh tofu jepang2 btr putih telur2 sdm minyak wijen2 sdm kecap ikan5 btr bawang putih, goreng2 sdm bawang merah, goreng4 sdm tepung sagu taniKaldu bubuk, garam, gula, lada ( sy 1 sdt garam kasar, 1 sdt gula, 1/2 sdt kaldu, 1/2 sdt lada)

Cara Masak

1. Campur semua bahan jadi satu, haluskan dgn food processor sampai halus2. Panaskan minyak, bulatkan adonan bakso, goreng smpai matang dengan menggunakan api kecil-sedang, angkat, dinginkan