Sup Ayam Makaroni

Bahan

350 gr ayam kampung100 gr makaroni ( rebus)2 buah wortel (potong)1 batang daun bawang(potong)2 batang seledri2 butir kapulaga1 buah bunga sisir (pekak)2 ruas jari jahe geprek1 sdm bawang putih goreng1 sdm gorengGaram,gula,kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus

8 siung bawang putih3 siung bawang merah1/2 sdt lada1/4 biji pala

Bahan Pelengkap

Sambel, Jeruk Nipis, Seledri Cincang Dan Bawang Goreng.

Langkah

• Rebus ayam yang sudah dicuci bersih bersama daun bawang, kapulaga,bunga sisir,jahe, garam,gula dan kaldu jamur.• Tumis bumbu halus sampai matang,lalu cemplung kan kerebusan ayam, tunggu sampai ayam empuk lalu tambahkan wortel, seledri utuh,bawang2 goreng, masak sampai wortel nya matang,lalu tes rasa.• Taroh makaroni dalam mangkok, lalu tuang sup selagi panas, taburi seledri cincang dan bawang goreng, sup siap disajikan dengan sambal dan jeruk nipis,selamat mencoba ?