Tumis Ayam Campur

Bahan

-1/4kg ayam ugkep, potong kecil-2 bh terong ungu, ptg dadu-4 buah tahu, me: pake tahu bakso ptg dadu-1 ons cabe ijo kriting-1sdt gula merah-garam, kaldu jamur secukup nya

Bumbu Ulek Kasar

-5 bh cabe rawit merah-5 bh cabe rawit ijo-7 bh bamer-5 bh baput

Cara Memasak

-Goreng ayam setengah matang, sisihkan-goreng terong sampai matang kekuningan, sisihkan-goreng tahu bakso sampai kekuningan, sisihkan-Tumis bumbu ulek sampai matang, tambahkan cabe ijo, tumis sampai bau langu hilang-tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur secukup nya-aduk rata, JANGAN TAMBAH AIR-masukan ayan, terong, dan tahu bakso tadi-aduk cukup tercampur rata saja, lalu sajikan bersama nasi aanget..hmmm so yummy